鉄の働き

なんで体内に鉄が必要なの？？？

鉄の働きは、

①血液中にあるヘモグロビン(赤血球）
このヘモグロビンは、血管を使って体内に酸素を届けて回ってます。
実はこのヘモグロビン、単体では酸素を運ぶことが出来ないのです。
ヘモグロビンに鉄がくっついた状態ではじめて酸素を運ぶことができます。
鉄がないと体の細胞に酸素を運べない。
なので、
鉄が体内で不足して酸素が運べず、体内の酸素不足で貧血になる
↓
鉄欠乏性貧血

②体内たんぱく質や酵素の中での働きがあります。
体内にはたくさんの種類の酵素があります。酵素は体内で作り出せます。
(ちなみに酵素はたんぱく質で出来てます。）
そのたくさんの種類の酵素の中には鉄の力がないと働けないものがあります。有名なのはコラーゲンに関わる酵素。
コラーゲンは、
鉄・ビタミンC・たんぱく質
で出来てます。それに体内の酵素が加わってはじめてコラーゲンとしての働きができます。
鉄がないとコラーゲンは活性しないのです。

ややこしいですね…😂

体に大切な鉄ですが取り過ぎは厳禁🈲
鉄は錆びますからね。
使う分だけ補充したい。

しかしながら、体の機能ってすごくないですか？
コラーゲンを作るのに鉄が必要で鉄は錆びるから錆びないようにビタミンCがちゃんとくっついて相殺してる。
ここにもビタミンCが必要な理由があるんですねー

このお話、興味があればお声がけくださいませ。

❇私自身が酵素をとる理由もこのあたりにあります😄